:: QUARTIER DE LA RUE SAINTE-ANNE.

DEBUT DES ANNEES 70.
La réussite de Fabrice Emaer avec ses établissements de la rue Sainte Anne va faire des émules et le m2 va se vendre très cher dans cette rue où de nombreux bars et discothèques vont ouvrir et connaître le succès dans les années 70. La locomotive de la rue reste, depuis 1968 (cf années 60), "le Sept", dirigé par Fabrice Emaer.

La formule ne change pas : le rez-de-chaussée accueille le restaurant bon chic, bon genre où les stars de la télé et des médias ont leurs tables réservées. On y croise Iggy Pop, Michel Guy, le ministre de la culture de l'époque, Copi, Patrick Juvet, Simone Signoret, Yves Saint Laurent, Andy Warhol, Grace Jones, Diana Ross... Le sous-sol résonne aux sons du disco, le nouveau genre musical qui va s'imposer durant la décennie. La cave voutée est habillées de néons multicolores qui composent de subtils jeux de lumière au dessus de la piste. Les murs sont recouverts de miroirs où l'on peut se regarder danser. La jeunesse parisienne, gay et masculine, n'a plus le monopole des lieux puisque les homos y viennent maintenant de la France entière et de tous les continents. La sélection à l'entrée y est de plus en plus drastique et les prix de plus en plus dissuasifs. Tout cela n'empêche pas l'endroit d'être bondé toutes les nuits et de rester le club le plus branché de France. Guy Cuevas est aux platines.

Gérald Nanty, le roi des nuits de Saint Germain, après avoir ouvert un nouveau club dans ce quartier en 1970, "le Nuage", va décider aussi de s'installer rue Sainte Anne. En 1972, il s'installe au 13 rue Sainte-Anne, à deux pas du Sept, à la place d'un vieux bar, le "Ruy Blas", et y ouvre "le Colony" sur 400 m2. Le financement est assuré par Roger Peyreffite. Le Colony, avec son décor noir et or, va être le concurrent le plus sérieux du Sept. La formule y est la même : restaurant pour la Jet Set au rez-de-Chaussée et discothèque jeune et masculine dans les caves. Le restaurant aura ses clients fidèles : Jacques Chazot, Alice Sapritch, Thierry le Luron, Jacques Charon, Yves Mourousi, Françoise Sagan... Le Colony va connaître aussi un succès considérable dans tout l'hexagone et même au delà. S'il est difficile pour les jeunes de fréquenter de nombreuses discothèques dans la même soirée, en raison des tarifs d'entrée très élevés, une soirée rue Sainte Anne passe à la fois par le Sept et le Colony et ces deux noms vont rester gravés dans la mémoire collective de toute une génération d'homosexuels.

Après le Colony, Gérald Nanty, revenant d'une visite à New-York avec Roger Peyreffite, où ils ont découvert la boite "L'Anvil" dans le Bronx, décide d'inaugurer un nouveau concept à Paris : Au revoir les décors précieux, les tentures, les dorures,  bonjour les murs de brique, les meubles minimalistes en ferraille et l'ambiance hyper virile. Mais la véritable innovation, c'est qu'on n'y vient pas que pour boire mais aussi pour "consommer du sexe" avec les autres clients. En 1973, c'est l'ouverture du "Bronx", juste à coté du Colony au 11 rue Saint Anne, premier bar gay avec backroom de la capitale. A partir de cette date, le phénomène va se multiplier à Paris, à Lyon et Marseille puis dans toutes les grandes villes de France. Le Bronx de la rue Sainte Anne est interdit aux filles. La déco ressemble à celle d'un garage. Un comptoir doté d'un écran avec vidéos pornos à gauche en entrant, une zone un peu plus sombre à droite et au fond, une arrière salle un peu plus chaude. La musique y est un peu plus virile que dans les autres établissements de la rue. Le Bronx va faire couler beaucoup plus d'encre que de sperme et va être diabolisé par tous ceux qu'on ne laissera pas rentrer ou qui n'auront pas le courage d'y voir ce qui s'y passe réellement. La légende qui va entourer ce lieu va largement dépasser la réalité. Effectivement, les garçons y viennent pour baiser, mais la règle reste toujours le respect de l'autre et celui qui veut juste boire un verre n'est pas violé de force. Dans la presse et les récits souvenirs qui seront publiés des années plus tard sur cet établissement, on pourra y lire tellement de bêtises, que leurs auteurs, soit n'y ont jamais mis les pieds, soit ont laissé leurs fantasmes s'exprimer. 
Les autres établissements de la rue ont une clientèle plus populaire et plus sage. "Le Pimm's", appartenant aussi à Fabrice Emaer, devient plus bar que discothèque et complète l'offre du Sept. "Le Piano Bar", tenu par l'ex hôtesse de l'air Isolde Chrétien, offre une ambiance plus tamisée : moquette et sièges de velours noir, murs tendus de tissus tabac, animation au piano. "Chez Sidonie Baba" c'est plus calme encore avec un piano qui ne sert à plus rien. Rue Chabanais, le bar "le César", va innover en ouvrant le dimanche dès 16h, mais la clientèle du quartier est plutôt habituée aux horaires nocturnes. "Le Zanzi Bar" est un ordinaire café de quartier dans la journée et le pied à terre des prostitués des deux sexes, des travestis et des noctambules la nuit. 
L'ouverture de ces nombreux établissements rue Sainte Anne a eu quelques conséquences sur l'ambiance du quartier dans les années 70. Si à l'époque, il n'est pas encore envahi par les restaurants japonais qui n'étaient pas encore à la mode, il s'était endormi depuis la fermeture des bordels dont les plus célèbres de Paris se trouvaient avant-guerre rue Chabanais. La rue Sainte-Anne était une rue calme avec quelques banques d'affaires, une caserne de pompiers et des bureaux. Dans les années 70, elle va conserver cette apparence dans la journée, car à cette époque, les homosexuels ne sortent que la nuit tombée. Une fois le soleil couché, quelques ombres se faufilent dans les quelques rares bars qui ouvrent vers 20h-21h et dans les restaurants isolés de la rue par des volets ou de lourds rideaux. Ce n'est qu'après 23h que les premiers clients du Sept ou du Colony tentent leur chance à l'entrée. On commence aussi à apercevoir quelques beaux garçons qui arpentent à pas mesurés les trottoirs de la rue entre le boulevard de l'Opéra et la rue Thérèse. Ils tapinent sagement, sans provocation et scrutent plus particulièrement les voitures de luxe qui commencent à remonter la rue. Plus la nuit avance, plus la rue s'anime. A 3h du matin, les nombreux taxis venus récupérer les clients à la sortie des boites provoquent des embouteillages dans la rue envahie par les voitures. On s'interpelle, on klaxonne, on claque les portières. Les portes des boites laissent échapper des effluves de "Supernature" de Cerrone. Les gigolos deviennent plus entreprenants et se disputent les quelques mètres de trottoirs étroits. La rue Sainte-Anne ne va pas désemplir jusqu'au petit matin lorsque les balayeurs vont lui redonner l'apparence d'une rue sage où il ne s'est rien passé. Contrairement au Marais qui, vingt ans plus tard va vivre 24h sur 24, la rue Sainte-Anne dans la journée, ne laisse rien soupçonner de ce qu'elle est la nuit. Les établissements n'ouvrent pas avant 22h et ne possèdent, pour la plupart, aucune enseigne, aucune vitrine. Le quidam qui traverse la rue dans la journée l'imagine déserte de tout commerce.